Tepav Raporuna Göre Şubatta Mutfak Enflasyonu Rekor Seviyeye Ulaştı

Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı (TEPAV), 2026 yılı şubat ayına ilişkin Gıda Fiyat Endeksi (TEGE) verilerini yayımladı. 1–25 Şubat tarihleri arasındaki verileri kapsayan rapor, gıda fiyatlarındaki artış hızının son iki yılın en yüksek aylık seviyesine ulaştığını ortaya koydu.

SON İKİ YILIN ZİRVE NOKTASI

TEPAV tarafından derlenen verilere göre, şubat ayında aylık gıda enflasyonu yüzde 6,74 olarak hesaplandı. Bu oran, gıda fiyatlarında son iki yıl içerisinde kaydedilen en yüksek aylık artış olarak kayıtlara geçti. Şubatta yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 33,8 seviyesinde ölçüldü. Henüz diğer resmi kurumlar şubat ayı verilerini açıklamazken, TEGE verileri mutfaktaki fiyat artış eğiliminin belirginleştiğini gösterdi.

SEBZE VE SÜT ÜRÜNLERİNDE YÜKSEK ARTIŞ

Gıda kategorilerine bakıldığında fiyat değişimleri dikkat çekti. Taze meyve ve sebze grubunda lahana, portakal ve kivi fiyatları düşüş gösterirken; çarliston biber, diğer taze biber çeşitleri ve kabak fiyatlarında yüksek artışlar tespit edildi. Taze meyve ve sebze dışındaki ürün grubunda ise fiyat artışının merkezi süt ürünleri oldu. Şubat ayında en fazla fiyat artışı kaşar peyniri, tereyağı ve ayranda gerçekleşti. Buna karşılık baharat, ayçiçek yağı ve konserve balık fiyatlarında düşüşler görüldü.

KUZEY KIBRIS’TA ENFLASYON GERİLEDİ

KKTC-TEGE kapsamında yapılan ölçümler ise Türkiye’deki tablodan farklı bir seyir izledi. 1–25 Şubat 2026 döneminde Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde aylık gıda enflasyonu yüzde 1,24 olarak ölçüldü. Bu veriyle birlikte KKTC’de gıda enflasyonu yeniden yüzde 2 seviyesinin altına inmiş oldu.