Karbon ayak izini azaltma seferberliği

Atıkların azaltılması, imalatçıların gereksiz ve tabiatta bozulmayan ambalaj malzemeleri kullanmamaları, ambalajsız tüketilebilecek ürünlerin ambalaj kullanmadan tüketilmesi, karbon ayak izini küçültecek unsurlardan bazıları. Kahve sektörünün öncülerinden olan Arabica Coffee House da bu kapsamda sunduğu inovatif ve yenilikçi çözümlerle karbon ayak izini azaltarak, dünyanın geleceğine ve iş hayatının sürdürülebilirliğine olumlu katkı sağlamayı öncelikli amaç ediniyor. 

HEDEF YÜZDE 100 BİYOORGANİK GERİ DÖNÜŞTÜRÜLEBİLİR ÜRÜNLER

Arabica Coffee House CEO’su Sertaç Yalçın: “Doğal felaketlerin yaşanmasına neden olan, tarım ürünlerinin yetiştirilmesini zorlaştıran ve biyoçeşitliliğin azalmasına yol açan iklim değişikliğinin önüne geçmenin en önemli yöntemlerinden biri karbon ayak izini azaltmak. Arabica olarak karbon ayak izimizi dengelemek ve üretilen karbon miktarını azaltmak için çeşitli projeleri hayata geçirecek çalışmalar sürdürüyoruz.  Şu an için güneş enerjisi santrali yatırımı yaparak yeşil enerjiyi destekliyor ve temiz enerji ile karbon ayak izini azaltmaya çalışıyoruz. Bunun dışında, süt atığının azaltılması için, mühendislerle çalışarak süt dozaj makinesi yaptık. Bunu şubelerde kullanarak atık azaltımına gitmek istiyoruz. Devam süreçte, kahve posalarıyla ilgili de, kahve posalarını atık yerine doğaya döndürmeye ilişkin başlattığımız çalışmaları genele yayma planımız var. Ayrıca Ar-Ge’sini tamamlamak için de projesini sürdürdüğümüz yüzde 100 biyoorganik geri dönüştürülebilir ürünler üzerinde gelişim ve iş birliği faaliyetlerimizi devam ettiriyoruz." diye konuştu.